Fideos chinos con gambas y setas

Hola chic@s, por fin ya es viernes y quiero compartir con vosotros una receta que a los míos les gusta mucho los fideos chinos con gambas y setas. Somos muy aficionados a la comida oriental en general así que cuando puedo me lanzo e intento hacer algún plato como este que realmente queda muy, muy rico. A ver quien se anima y prueba a hacerlo este fin de semana.

fideos_chinos

Os dejo los ingredientes para 4 personas más o menos.
  • 200 gr de fideos chinos
  • 300 gr de gambas peladas
  • 200 gr de setas o champiñones
  • 50 gr de maíz cocido
  • 50 ml de aceite de oliva o de sésamo
  • 50ml de salsa de soja
  • 3 dientes de ajo

Preparación
  • Cocina los fideos con agua hirviendo como indique el paquete, asegurándote de que no queden demasiado hechos.
  • En una sartén o wok calentamos el aceite y añadimos las setas y las gambas.
  • Añade un poco de sal al gusto
  • Lo rehogamos todo un par de minutos y agregamos el ajo y el maíz. Si te gustan con un toque picante puede añadirles un poco de chile o guindilla y lo salteas un minuto más. 
  • Incorporamos ahora la salsa de soja y los fideos rehogando todo junto y ya lo tenemos listo para servir.

gambas_setas

¿Qué os ha parecido la receta? ¿Os gusta la cocina oriental? ¿Os animáis a prepararla?
Un beso y os veo en mi siguiente post.


39 comentarios:

  1. Me encanta la comida oriental, y te ha quedado con una pinta deliciosa

    Un beso ^^

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  2. Tiene un aspecto que da hambre solo de verlo.
    Un besazo!

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  3. Mmmmm, pues este finde los hago. Yo tengo un aceite para wok que compré en Lidl y está buenísimo para estas cosas, lleva sésamo y otros aceites orientales, da un toque ideal.
    Besos.

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  4. Me ha encantado, creo que le quitaría el maiz y le pondría algo de curry... jo, pero tienen que estar buenísimos, yo suelo comprar productos de comida oriental cuando sacan promociones de cocina asiatica en el lidl, y justo creo que este finde hay esta promo...
    Un besote

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    1. Gracias Esther. También se le pueden añadir algunas verduras para completarlo. Un beso

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  5. ¡Madre mía, qué rico! Muchas gracias por compartir la receta.

    Besos

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  6. Pues tiene buena pinta , en mi casa son mas delicaditos pero para mi voy a ver si me lo hago por que tiene que estar muy bueno. Un beso.

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  7. PUes tienen una pinta espectacular, me apunto la receta para hacerlos. Un besote

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  8. Todo lo que lleva gambas me encanta, tiene que estar muy bueno.
    Un beso.

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    1. Si, está muy rico. En casa gusta mucho y como se puede variar añadiendo verduras da mucho juego para variar comidas y no hacer siempre espaguettis, jajaja. Un besazo

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  9. Tiene muy buena pinta y seguro que está exquisito! Un besazo.

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  10. ay madre, pero que rico!! me encanta este tipo de comida tipo oriental, soy de las que pide fideos fritos cuando voy a un chino, jajaja. así que me apunto la receta porque tiene una pintaza!

    besitos

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    1. Si la haces ya me contarás que te ha parecido. Un beso

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  11. Asunción, voy a probar a hacerlos porque los fideos chinos me encantan. Un beso

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  12. Hola preciosa! No he comido nunca oriental, pero esta receta me parece interesante.
    Un abrazo

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  13. Menos mal que acabo de comer aun así me ha dado hambre, que rico me la apunto porque me gustan todos los ingredientes. Un besazo.

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    1. Me alegro que te haya gustado la receta. Un beso

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  14. Tiene una pinta deliciosa, a mi también me gusta la comida oriental. Un beso

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  15. Esto tengo que probarlo, me encanta! Gracias por la receta ^^
    Un beso!

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  16. Adoro la cocna oriental, ¡y esto tiene que estar buenísimo!
    Besos.

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