Hola chic@s, esta semana he asistido a una charla que nos daban en el instituto sobre la alimentación y como deben de alimentarse los adolescentes. En esta charla nos hablaron de la cronoalimentación que era un concepto que yo desconocía por completo y que me pareció muy interesante y quiero ahora compartir con vosotr@s.
Este concepto fue creado por un nutricionista francés en 1986 y recomienda adaptar la dieta a los ritmos biológicos que experimenta nuestro organismo a lo largo del día. El cuerpo humano requiere de la presencia de dos aminoácidos esenciales para su buen funcionamiento, uno es la tirosina que lo necesita por la mañana y otro es el triptófano por la tarde/noche. ¿Donde podemos encontrar estos aminoácidos?